蛋糕店购进的红豆、奶酪计入什么科目？

       蛋糕店购进的红豆、奶酪计入什么科目?

《企业会计准则——应用指南》附录设置了”原材料“科目核算企业库存原材料的增减变动及结存情况。为加强管理和成本核算，企购入的原材料，其成本包括：买价、运杂费(包括运输费、装卸费、保险费、包装费、仓储费等)、运输途中的合理损耗、入库前的挑选整删费用(包括挑选整理中发生的工、费支出和挑选整理过程中所发生的数量损耗，并扣除回收的下脚废料价值)以及按规定应计入成本的税费和其他费用。