酒店物料消耗包括哪些内容？

酒店物料消耗包括哪些内容？

酒店的物料用品主要是指一次性消耗的物品,如客房使用的一次性消耗的客用品,客房、餐厅的一些日常用品(如针棉织品、餐具、塑料制品、卫生用品、印刷品等)办公用品(如办公用文具、纸张等)包装物品,日常维修用材料、零配件等.各营业部门发生的修理费用也记入此.

而客人使用的布草就是低值易耗品,一般来讲使用年限一年以上,单位价值较低,达不到固定资产的标准,都计入低值易耗品.餐饮使用的布草、餐具,玻璃器皿,一般计入低值易耗品,使用的清洁用品、一次性消耗的客用品,都计入物料用版品.实际上很难严格的区分物料用品与低值易耗品,只能大体的分类,这两项耗费都是计入到营业费用中,只是低值易耗品如果用五五摊销,分期摊销,都有一部分价值在账面上记载,物料权用品就直接计入费用了.现行的饮食服务业会计制度也没有明确的规定.只是根据实际经验来操作.