收购农产品进项税抵扣率
答：这是一种虚拟抵扣，其实农民卖农产品是不交增值税的，企业收购再卖出的时候要交13%的销项税，同时可以抵扣10%的进项税。其实这个进项税是不存在的，但是这是国家对农民的一种优待。
国家对于农业发展的一个优惠扶持政策，首先，农产品生产者销售自产农产品是免税的，这是为了减轻农民的负担。然后，考虑到市场流通环节的规律，如果像其他免税产品一样，进项不允许抵扣，收购企业就会因为没办法抵扣而不向农民收购了。
农产品收购发票进项税如何抵扣？
《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13％的扣除率计算的进项税额。进项税额计算公式：进项税额＝买价×扣除率。
《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》规定，增值税扣税凭证是指增值税专用发票、海关进口增值税专用缴款书、农产品收购发票和农产品销售发票以及运输费用结算单据。
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